ハノイ在住フランス人お勧めフランスパンとパテが評判の店

マダムの前世はベトナム人「シンチャオ便り」

6 . Hoan Boulangerie(ホアン・ブーランジェリー)

ハノイの地元の人に人気のパン屋さん。

ベトナムはフランス統治時代の名残でパン文化なのです。

「ハノイで美味しいフランスパンが食べたい!」

ハノイ在住フランス人の知人に、お気に入りのパン屋さんを教えてもらいました。

店名は、Hoan Boulangerie(ホアン・ブーランジェリー )。

ここは、ハノイ育ちの同僚のベトナム人も通う人気店です。

お勧めは、プチ・フランスパンとパテ(お肉のペースト)です。

同僚の娘さんはクロワッサンも大好きなのだとか。

カゴいっぱい焼きたてプチ・フランスパン

2階から運ばれた焼きたてパンを店員さんが紙袋に詰めていきます。

その紙袋が店内に並んでいます。

美味しいというプチフランスパン、パテ、クロワッサンを購入しました。

プチフランスパンは1袋10個入り/6個入りで販売していますが、バラ売りもしてくれます。

焼きたては外側がカリッ、中はもっちり。

「焼きたてをちょうだい。」とお願いしたのですが叶わず、すでに袋詰めされた方を購入しました。

もちろん、焼きたてではなくても美味しいです。

ガラスケースには豊富な種類のデザートも並ぶ

店内のガラスケースには、マカロン、プチケーキやホールケーキが並んでいます。

プチ・フランスパン

1袋 10個入り:25 ,000VND

    6個入り:15,000VND

(2025年・2026年確認時点)

パテ

1パック:40 ,000VND

(2022年時点)

パテとプチ・フランスパンを職場に差し入れしたところ、あっという間に無くなりました。

私はお肉があまり得意ではないので、パテだけを付けて食べるのは苦手ですが、ベトナム人の同僚たちは「パテの味が良い」と、美味しそうに食べていました。

クロワッサンは、サクサクというよりソフト系。

2026年9月に再び購入しました。

今回は焼きたてではありませんでしたが、生地はしっかり層があってコシがあり、バターの風味も感じられて美味しいです。

以前、焼きたてを購入したときは外側がサクッとしていました。

焼きたてかどうかで食感は変わります。

年々、クロワッサンは値上がりしています。

1個 13 ,000VND(2025年9月時点)→15,000VND (2026年9月時点)

店内の冷蔵庫にはパック詰めされたパテが並んでいます。

パテは赤ワインとの相性も良さそうです。

パッションフルーツ入りのヨーグルトドリンクも美味しかったです。

1本 350ml : 20 ,000VND。

Hoan Boulangerie(ホアン・ブーランジェリー)

住所: 49 Trần Xuân Soạn Hà Nội 【TRẦN XUÂN SOẠN通り】

Hai Ba Trung Ward(ハイバーチュン区)

 

お店へ行く場合は、「PHUC LONG(フックロン)」カフェが目印です。

フックロンを背にしてTRẦN XUÂN SOẠN通りを進むと右側にあります。

*この記事は2022年2月時点の情報をもとに、一部内容を2026年9月に更新しています。

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